三道家常菜,做给孩子吃吧

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发布时间:2019-07-10 09:10
来源:未知
三道家常菜,做给孩子吃吧


蒜蓉辣酱烤鸡胸

用料

鸡胸肉2块;辣酱;番茄酱;蜂蜜;蒜末;黑胡椒粉;盐;料酒

做法

将鸡胸肉洗净,表面划上菱形花刀

 

表面撒上黑胡椒粉和盐再加少许料酒腌制半小时

 

将三勺番茄酱,一勺辣椒酱,一勺蜂蜜再加蒜末调成酱汁备用

 

将烤箱预热200度,酱汁均匀涂在鸡肉上并刷上橄榄油入烤箱烤15分钟左右(可在上面再铺一张锡纸)

 

将剩余的酱汁和烤制过程中鸡肉流出来的汤汁一起加热至沸腾浇在鸡肉上最后撒上法香即可

 

 

柠香烤鸡

用料

整鸡;柠檬;胡萝卜;土豆;蜂蜜;黑胡椒;橄榄油;葡萄酒;各种调味品适量

做法

整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪

 

1个柠檬挤汁,如果不习惯可以减半。用葡萄酒,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油,腐乳汁之类,中和一下西式的味道,会更适合国人

 

土豆,胡萝卜切滚刀块

 

将鸡肉和蔬菜都腌进料汁,经常翻动,让每个部位都得到充分腌渍。三小时以上,过夜最好

 

烤盘铺锡纸,用胡萝卜和土豆垫底,再放上烤鸡,把调料汁也一起淋在烤盘中

 

烤箱预热200度,根据自家的烤箱来掌握,我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的,不然鸡肉内部没办法熟透

 

烤的过程中要不断给鸡翻面,保证受热均匀,最后20分钟的时候,在鸡肉表面刷蜂蜜水,继续直到烤熟

 

鸡翅尖,脖子和脚部,看到上色适合的时候,可包上锡纸再继续

 

 

鸡蛋土豆沙拉

烹饪:四川菜,凉菜,凉菜,口味:果味,混合,难度:常见做法:

功效:健脾补脾、养血、滋阴、调理肠胃、抗衰老、减肥、增强抵抗力、滋润肌肤

鸡蛋土豆沙拉的做法

步骤1。冷冻青豆,玉米,这意大利腊肠和香肠,和一勺奶油奶酪。把煮熟的土豆和煮熟的鸡蛋和铲子混合,然后把它们压成泥。非常好吃!


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